Indonesia memiliki berbagai macam makanan khas. Banyaknya budaya di Indonesia telah menciptakan keberagaman. Keberagaman ini tercipta dalam bentuk makanan khas.
Keberagaman dalam makanan ini adalah surga dunia makanan. Banyak makanan lezat yang bisa kita cicipi dan nikmati yang hanya ada di Indonesia. Apa saja makanan khas Indonesia favorit kamu? Yuk kita bahas beberapa makanan khas Indonesia yang pastinya kamu suka!
Baca juga: Inilah kuliner legendari Jakarta yang wajib kamu coba!
Dari Sabang Sampai Merauke
- Rendang
Makanan khas daerah minang yang telah menempati posisi pertama sebagai makanan terlezat di dunia loh!
2. Pempek
Panganan berbahan dasar ikan dan tepung. Sangat lezat disajikan bersama cukonya!
3. Bakso
Makanan ini paling sering dinikmati saat lebaran atau di sore hari. Nikmati dengan minuman dingin kesukaanmu!
4. Nasi Uduk
Bisa kamu temukan di pagi hari untuk sarapan yang lebih kenyang
5. Nasi Liwet
Nasi campur dengan berbagai macam lauk. Terbuat dari santan dan kaldu
6. Ketoprak
Lontong, tahu dan bumbu kacang, kombinasi terbaik yang bisa kamu santap!
7. Sate Padang
Makanan khas daerah minang lainnya yang menggunakan saus dari bumbu rempah
8. Rawon
Soto dengan kuah hitam berisi daging. Makin nikmat menggunakan sambal.
9. Gudeg
Makanan dengan cita rasa manis dan gurih yang terbuat dari nangka.
10. Bubur Manado
Bubur yang berisi campuran beras dan jagung bersama lauk ikan cakalang.
11. Nasi Kuning
Nasi berwarna kuning bersama lauk telur dan ayam suwir
12. Serabi
Makanan dari tepung yang bisa berisi selai manis atau oncom yang gurih
13. Nasi Goreng
Nasi yang digoreng dengan berbagai bumbu dan lauk. Tersaji bersama kerupuk dan telur
14. Pecel Lele
Lele goreng disajikan dengan sambal dan nasi uduk. Biasanya berjualan saat malam
15. Bubur Ayam
Makanan yang paling sering terlibat pertarungan antara tim diaduk atau tidak diaduk
16. Tahu Gejrot
Makanan khas cirebon terbuat dari tahu yang di gejrot dengan cabai
17. Gorengan
Terbuat dari berbagai macam makanan yang digoreng seperti tahu, tempe, pisang dan lainnya.
18. Coto Makassar
Makanan berkuah dari Makassar yang terbuat dari daging dan berkuah hitam.
19. Batagor
Merupakan akronim dari baso tahu goreng, makanan dari bandung yang disajikan dengan kuah kacang.
20. Kerupuk
Makanan Indonesia yang setia menemani makanan lainnya. Terbuat dari tepung dan mempunyai rasa gurih
21. Woku
Makanan khas manado yang berbahan ikan. Dimasak dengan kuah berbumbu dasar daun bawang, daun kemangi, daun jeruk dan lainnya.
22. Gohu Ikan
Makanan khas Maluku yang terbuat dari ikan. Merupakan versi sashimi ala Indonesia
23. Papeda
Bubur sagu khas Indonesia timur, tersaji bersama gulai ikan atau lauk lainnya
24. Sup Konro
Sup iga khas Sulawesi yang berbumbu rempah dan kuah berwarna coklat
25. Sate Madura
Sate yang terbuat dengan daging ayam atau kambing yang diguyur kuah kacang
Baca juga: Apa itu laksa dan hidangan berbahan mie yang kaya akan rempah!
Dari Miangas Sampai Rote
26. Klepon
Makanan manis terbuat dari tepung dan berisi gula merah
27. Bika Ambon
Kue manis ini asalnya dari medan loh bukan ambon, kuenya enak dan berlapis
28. Klapertart
Kue khas manado berbahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur. Lezat disajikan bersama teh
29. Mie Aceh
Masakan mie yang penuh bumbu rempah, mie ini biasanya disajikan dengan lauk seafood atau ayam
30. Soto Banjar
Memiliki ciri berkuah keruh karena campuran susu atau telur dan menggunakan wortel sebagai isian
31. Lempok Durian
Sering disebut juga Dodol Durian, berbahan utama gula dicampur dengan durian
32. Ayam Taliwang
Makanan khas Nusa Tenggara Barat berupa ayam pedas yang disajikan bersama plecing kangkung
33. Rujak Cingur
Rujak yang dibuat dengan menggunakan lidah sapi dan memakai saus petis
34. Kue Sagu
Kue sagu atau kue bagea merupakan kue yang berbahan dasar tepung sagu, rasanya manis
35. Tempoyak
Daging durian yang terfermentasi dan tersaji bersama nasi dan lauk seperti ikan patin
36. Kemplang
Kerupuk ikan yang biasanya berbahan ikan tenggiri, merupakan makanan khas sumatera selatan
37. Laksa
Makanan berkuah terbuat dari mie dan bumbu rempah yang gurih dan harum
38. Emping
Kerupuk yang berbahan dasar melinjo, mempunyai rasa pahit
39. Gado – Gado
Makanan yang terbuat dari sayur sayuran dengan saus kacang dan kerupuk sebagai pelengkap
40. Es Doger
Makanan khas jakarta yang manis karena berbahan susu dan kelapa serta dilengkapi dengan ketan, alpukat dan lainnya.
41. Nasi Jinggo
Nasi yang terbungkus daun dan memiliki porsi yang kecil. Biasanya disajikan dengan lauk lain
42. Muku Loto
Makanan berbahan dasar pisang yang biasa menemani nasi, sering tersaji di daerah Nusa Tenggara Timur
43. Manday
Makanan khas Kalimantan Selatan yang terbuat dari kulit cempedak
44. Saraba
Minuman hangat khas Sulawesi, bahannya adalah jahe, rempah dan susu
45. Dabu dabu Lilang
Sambal yang terbuat menggunakan tomat, cabai dan bawang merah yang disiram air jeruk dan garam
46. Pallubasa
Makanan khas sulawesi, merupakan makanan berkuah yang terbuat menggunakan jeroan sapi atau kerbau
47. Kapurung
Terbuat dari sari atau tepung sagu, makanan ini biasa dicampur dengan lauk ayam atau ikan
48. Kue Cucur
Jajanan pasar yang manis dan berbentuk bulat. Menggunakan gula merah sebagai pemanisnya
49. Pisang Rampai
Cemilan ini terbuat dari pisang raja kepok yang ditambahkan daun pandan dan gula merah.
50. Aunuve Habre
Makanan dari papua yang terbuat dari cakalang kukus, biasanya menggunakan daun talas untuk penutupnya
Ya itulah 50 makanan khas Indonesia. Beberapa adalah makanan yang sering kamu makan sehari – hari. Lainnya adalah makanan yang mungkin baru kamu dengar setelah baca artikel ini. Nah, sekarang kamu mau nyoba makanan Indonesia apa lagi?
Baca Juga: Tantangan Makanan Khas Daerah untuk dapat bertahan hingga sekarang!
